ผศ.ประชิด ทิณบุตร และคณะผู้วิจัย ออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ใหม่ ของผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนสวนสารพัดดีเพื่อสุขภาพ

ผศ.ประชิด ทิณบุตร และคณะผู้วิจัยลงพื้นที่วิจัยที่ชัยนาท วิจัยวิทยาแบบให้ชุมชนได้มีส่วนร่วม (Community Based participatory Research : CBPR) โดยให้ผู้เกี่ยวข้องและมีส่วนได้ส่วนเสียได้ร่วมให้ข้อมูล และร่วมตัดสินใจคัดเลือกผลงานโดยวิธีการประชุมสนทนากลุ่ม(Focus Groups) ในการตัดสินใจในผลงานการออกแบบพัฒนา ผลงานออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ใหม่ ของผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนสวนสารพัดดีเพื่อสุขภาพ บ้านหัวทองพัฒนา อำเภอหันคา จังหวัดชัยนาท สร้างแบรนด์ใหม่ชื่อ สารพัดดี โดยการ บรรยาย นำเสนอแนะแนวทางการพัฒนาต่อยอดการสร้างสรรค์คุณภาพผลิตภัณฑ์ การร่วมวิพากษ์ การสาธิตทำสบู่สมุนไพร การร่วมแสดงความคิดเห็นแบบสนทนากลุ่มย่อย และส่งมอบชุดทดลองตลาดให้ไปดำเนินการต่อยอดทางธุรกิจที่เข้มแข็งและพึงพาตนเองได้ต่อไป 5 - 8 - 2558 คณะผู้วิจัย : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประชิด ทิณบุตร หัวหน้าโครงการวิจัย ผู้ร่วมวิจัย 1.นายธีระชัย สุขสวัสดิ์ 2.นายอดิสรณ์ สมนึกแท่น ผู้ช่วยวิจัย นายคณาศักดิ์พงษ์พาลี สาขาวิชาศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม

Sticker + Banner

Sticker

Banner

กิจกรรม

งานสินค้าโอทอป จ.ชัยนาท งานสังสรรค์ภายใน

ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับถั่วดาวอินคา

ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับถั่วดาวอินคา
YUKI PLUS (ยูกิ พลัส)

หัวเชื้ออินทรีย์สาร ธาตุอาหารพืชตรา "ยูกิพลัส" สูตรเข้มข้นปราศจากสารเคมีที่ใช้วัตถุดิบหลักจากปลากุ้ง ผ่านการอบฆ่าเชื้อโรคด้วยเครื่องอบไอน้ำความร้อนสูง อุดมไปด้วยธาตุอาหารหลัก เอ็น-พี-เค ( N P K ) และฮอโมนพืช พร้อมทั้งธาตุอาหารเสริมหลากชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช ทั้งพืชผักสวนครัว พืชไร่ ไม้ดอก ไม้ผลและการเพาะเห็ดนาๆชนิด ภายใต้การทดสอบทางวิชาการและให้คำแนะนำโดย ผศ.ดร.ชัยสิทธิ์ ทองจู ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ จ.นครปฐม และ ดร.กรวรรณ ศรีงาม คณะเกษตรศาสตร์ ม.เชียงใหม่

สารปรับปรุงดิน

โกลด์มิค คือ สารอินทรีย์ชนิดน้ำเข้มข้นได้จากการสกัดถ่านหินธรรมชาติชนิดพิเศษที่มีคุณประโยชน์และจำเป็นอย่างยิ่งต่อพืช สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ยเคมี โดยช่วยละลายปุ๋ยเคมีให้พืชนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่โกลด์มิค ช่วยปรับปรุงครงสร้างดินที่เหนียวแน่น แข็ง ให้โปร่งร่วนซุย ระบายน้ำและอากาศได้ดี ทำให้รากพืชเจริญแผ่กระจาย ต้นพืชมีความแข็งแรง สมบูรณ์ เจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ เพิ่มคุณภาพและผลผลิตของพืชโกลด์มิค สามารถใช้ได้กับพืชทุกชนิด ไม้ผล เช่น ส้ม มะม่วง ทุเรียน เงาะ มังคุด ลางสาด ลองกอง องุ่น ลิ้นจี่ ลำไย สตรอเบอร์รี่ แตงโม สับปะรด มะละกอ ชมพู่ ฝรั่ง มะนาว มะขามหวาน ฯลฯพืชผัก เช่น หอม กระเทียม พริก มะเขือ มะเขือเทศ คะน้า กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักกาดเขียวปลี ผักกาดหอม แตงกวา ฟักทอง ฯลฯไม้ดอกไม้ประดับ เช่น กุหลาบ กล้วยไม้ มะลิ เบญจมาศ เยอบีร่า ดาวเรือง คาร์เนชั่น แกลดิโอลัส โกสน ไม้ใบ ว่านต่างๆ ฯลฯ พืชไร่ เช่น ข้าว ข้าวโพด ยาสูบ แห้ว เผือก มันฝรั่ง มันเทศ ฝ้าย ถั่วเหลือง ถั่ว

เขียว ถั่วลิสง ถั่วดาวอินคา มันสำปะหลัง ละหุ่ง อ้อย ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ฯลฯ

อัตราและวิธีการใช้

- ปรับปรุงดิน

ใช้โกลด์มิค ผสมน้ำรดหรือฉีดพ่นทางดินอัตรา 100-200 ซีซี.ต่อน้ำ 20 ลิตร

- เพิ่มประสิทธิภาพปุ๋ยเคมี

ใช้โกลด์มิค ร่วมกับปุ๋ยเคมีอัตรา 1-2 ลิตรต่อปุ๋ยเคมี 50 กิโลกรัม ผสมคลุกเคล้าให้ทั่วแล้วนำไปหว่าน

- เพิ่มประสิทธิภาพของสารเคมี

ใช้โกลด์มิค ผสมฉีดพ่นทางใบอัตรา 10-20 ซีซี.ต่อน้ำ 20 ลิตร ร่วมกับการใช้ปุ๋ยน้ำ ปุ๋ยเกร็ด หรือสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช

- เร่งรากพืช

ใช้โกลด์มิค แช่รากหรือท่อนพันธุ์ อัตรา 100-200 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร แช่นาน 15-20 นาที ก่อนนำไปปลูก

วิธีเพาะพันธุ์ถั่วดาวอินคา และปุ๋ยอินทรีย์สำหรับถั่วดาวอินคา

วิธีเพาะพันธุ์ถั่วดาวอินคา

การเพาะพันธุ์ถั่วดาวอินคา ถ้าทำผิดวิธี โอกาสที่จะขึ้นน้อยมาก (จากประสบการณ์ 10-50 %) มาเรียนรู้วิธีการเพาะพันธุ์แบบที่ใช้แล้วได้ผล 70-90%

ขั้นตอนการเพาะพันธุ์ถั่วดาวอินคา

1. คัดเลือดเมล็ดพันธุ์ ให้คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่สุกใหม่ๆ และเก็บไว้ไม่เกิน 20 วัน และต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เต็ม (ลีบคัดออก) เมล็ดพันธุ์ที่เปลือกขึ้นเชื้อรา จากการเก็บไว้นาน ให้แยกออก
2. นำเมล็ดพันธุ์มาแช่ในน้ำอุ่น (ต้องไม่ร้อนเกินไป) 24 ชม. แล้วนำภาชนะครอบไว้
3. นำเมล็ดพันธุ์ขึ้น ใส่ผ้าขาวห่อไว้ แล้วรดน้ำ เช้าเย็น
4. ประมาณ 3-7 วัน เมล็ดพันธุ์จะเริ่มงอกออกมา
5. เตรียมนำลงกระถาง แช่น้ำยาเร่งรากในน้ำเย็น 10-20 นาที นำลงกระถาง รดน้ำให้แค่ชุ่มเท่านั้น และไม่ควรรดน้ำเยอะเกินไป เพราะจะทำให้เมล็ดเน่าได้
6. 1-2 อาทิตย์ ถั่วดาวอินคาจะเริ่มงอกออกมา (ช่วงนี้รดน้ำอย่าให้ขาด ควรรดให้ดินชุ่มเท่านั้น อาจจะวันเว้นวัน)
7. รอต้นถั่วดาวอินคามีอายุ 20-40 วัน ค่อยนำไปปลูก (ความสูงของต้นประมาณ 20-40 ซม.)

ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับถั่วดาวอินคา
YUKI PLUS (ยูกิ พลัส)

หัวเชื้ออินทรีย์สาร ธาตุอาหารพืชตรา "ยูกิพลัส" สูตรเข้มข้นปราศจากสารเคมีที่ใช้วัตถุดิบหลักจากปลากุ้ง ผ่านการอบฆ่าเชื้อโรคด้วยเครื่องอบไอน้ำความร้อนสูง อุดมไปด้วยธาตุอาหารหลัก เอ็น-พี-เค ( N P K ) และฮอโมนพืช พร้อมทั้งธาตุอาหารเสริมหลากชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช ทั้งพืชผักสวนครัว พืชไร่ ไม้ดอก ไม้ผลและการเพาะเห็ดนาๆชนิด ภายใต้การทดสอบทางวิชาการและให้คำแนะนำโดย ผศ.ดร.ชัยสิทธิ์ ทองจู ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ จ.นครปฐม และ ดร.กรวรรณ ศรีงาม คณะเกษตรศาสตร์ ม.เชียงใหม่

สารปรับปรุงดิน

โกลด์มิค คือ สารอินทรีย์ชนิดน้ำเข้มข้นได้จากการสกัดถ่านหินธรรมชาติชนิดพิเศษที่มีคุณประโยชน์และจำเป็นอย่างยิ่งต่อพืช สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ยเคมี โดยช่วยละลายปุ๋ยเคมีให้พืชนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่โกลด์มิค ช่วยปรับปรุงครงสร้างดินที่เหนียวแน่น แข็ง ให้โปร่งร่วนซุย ระบายน้ำและอากาศได้ดี ทำให้รากพืชเจริญแผ่กระจาย ต้นพืชมีความแข็งแรง สมบูรณ์ เจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ เพิ่มคุณภาพและผลผลิตของพืชโกลด์มิค สามารถใช้ได้กับพืชทุกชนิด ไม้ผล เช่น ส้ม มะม่วง ทุเรียน เงาะ มังคุด ลางสาด ลองกอง องุ่น ลิ้นจี่ ลำไย สตรอเบอร์รี่ แตงโม สับปะรด มะละกอ ชมพู่ ฝรั่ง มะนาว มะขามหวาน ฯลฯพืชผัก เช่น หอม กระเทียม พริก มะเขือ มะเขือเทศ คะน้า กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักกาดเขียวปลี ผักกาดหอม แตงกวา ฟักทอง ฯลฯไม้ดอกไม้ประดับ เช่น กุหลาบ กล้วยไม้ มะลิ เบญจมาศ เยอบีร่า ดาวเรือง คาร์เนชั่น แกลดิโอลัส โกสน ไม้ใบ ว่านต่างๆ ฯลฯ พืชไร่ เช่น ข้าว ข้าวโพด ยาสูบ แห้ว เผือก มันฝรั่ง มันเทศ ฝ้าย ถั่วเหลือง ถั่ว

เขียว ถั่วลิสง ถั่วดาวอินคา มันสำปะหลัง ละหุ่ง อ้อย ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ฯลฯ

อัตราและวิธีการใช้

- ปรับปรุงดิน

ใช้โกลด์มิค ผสมน้ำรดหรือฉีดพ่นทางดินอัตรา 100-200 ซีซี.ต่อน้ำ 20 ลิตร

- เพิ่มประสิทธิภาพปุ๋ยเคมี

ใช้โกลด์มิค ร่วมกับปุ๋ยเคมีอัตรา 1-2 ลิตรต่อปุ๋ยเคมี 50 กิโลกรัม ผสมคลุกเคล้าให้ทั่วแล้วนำไปหว่าน

- เพิ่มประสิทธิภาพของสารเคมี

ใช้โกลด์มิค ผสมฉีดพ่นทางใบอัตรา 10-20 ซีซี.ต่อน้ำ 20 ลิตร ร่วมกับการใช้ปุ๋ยน้ำ ปุ๋ยเกร็ด หรือสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช

- เร่งรากพืช

ใช้โกลด์มิค แช่รากหรือท่อนพันธุ์ อัตรา 100-200 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร แช่นาน 15-20 นาที ก่อนนำไปปลูก

ประวัติความเป็นมาของถั่วดาวอินคา (History Sacha inchi)

ประวัติความเป็นมาของถั่วดาวอินคา (History Sacha inchi)

ลักษณะของพันธุ์พืชถั่วดาวอินคา (Sacha inchi)

ถั่วดาวอินคา (Sacha inchi)เป็นพืชตระกูล : Euphorbiaceae

สายพันธุ์: Plukenetia

สปีชี่ : Linneo Volubilis

ชื่อสามัญ : Sacha inchi, Sacha inchic, Sacha mani, Inca peanut (ถั่วลิสง Inca)

เมล็ดถั่วดาวอินคา ถูกนำมาใช้ในการรักษาขอชนประวัติศาสตร์ เชื่อว่าเป็นพืชที่ได้กำเนิดมากกว่า 3000 ปี ซึ่งจะเห็นได้จากหลักฐานของพืช Sacha inchi มีการใช้แบบดั้งเดิมของชุมชนในลุ่มแม่น้ำ Amazon และใช้ประกอบอาหารที่แตกต่างกันเช่น เมล็ดสุกที่เป็นส่วนผสมในซอส น้ำมันและเมล็ดคั่วเป็นส่วนผสมอาหาร ที่พบโดยทั่วไปในเมืองประเทศเปรู นอกจากนี้ยังใช้ภายนอกเป็นครีมฟื้นฟูที่ใช้บนผิวหนัง มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และเป็นพืชที่อุดมด้วยสาร โอเมก้า 3!

ถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) เป็นพืชจากป่าอะเมซอนของชาวเปรู พืชชนิดนี้เติบโตในสภาพอากาศอุ่น (10 ° C Min - 36 ° C max) ลักษณะที่ดีสำหรับการปลูกถั่วดาวอินคา จะเจริญเติบโตในระดับความสูงตั้งแต่100 เมตร (ป่าต่ำ) ถึง 2000 เมตร(ป่าสูง) จากระดับน้ำทะเล ช่วงชีวิตของถั่ว Inca มีอายูถึง 10-50 ปี พืชมีผลไม้ที่มีรูปร่างที่แปลกประหลาดที่เหมือนดาว เมื่อสกัดเมล็ดจะมีน้ำมัน หลังจากการสกัดน้ำมันที่"เค้ก"แล้วจะได้แป้งและโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง

ถั่วดาวอินคาเป็นพืชขนาดเล็กที่มีดอกขนาดเล็กที่ผลิตฝักขนาดเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5ซม.), สีเขียวสดและมีสีน้ำตาลเข้มเมื่อฝักแก่เต็มที่ ฝักมักจะมี 4-8 แฉก หนึ่งเมล็ดพันธุ์ มีกว้าง 15 ถึง 20 มม,มีหนา 7-8 มม. น้ำหนักของเมล็ดพันธุ์มักจะอยู่ประมาณ 0.8 - 1.4 กรัม เมล็ดอุดมไปด้วยสารอาหารและกรดไขมันที่จำเป็นทำให้ไม่ซ้ำกันระหว่างพืชอื่นที่คล้ายคลึงกัน

ถั่วดาวอินคา (Sacha inchi) หรือ ภาษาท้องถิ่นเรียกอีกชื่อว่า “องุ่นสีเขียว”หรือ “แบริ่งฝัก” (Twining) เป็นไม้เถาทรงพุ่ม เจริญเติบโตในแถวในระดับความสูง 2-3 เมตร เป็นพืชที่ต้องการแสงแดดและความชื้นสูง

ผลดาวอินคาเป็นรูปดาว มีเปลือกที่ครอบคลุมเมล็ดใน 3 ชั้น 1 ฝักมีเมล็ด 3-7 เมล็ด

การเก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยวพืชเมือปลูกถั่วดาวอินคา (Sacha inchi) เพียงแค่ 6-8 เดือน หลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตพืชหลายต่อหลายครั้งตลอดทั้งปีและขึ้นอยู่การ ดูแลเอาใจใส่ของผู้ปลูก แหล่งน้ำและการใส่ปุ๋ย สามารถให้ผลผลิตได้นานเป็นสิบๆปี (จากสถิติของประเทศเปรูสามารถเก็บผลผลิตได้ถึงห้าสิบปีขึ้นไป)

ข้อดีของถั่วดาวอินคา (Sacha inchi)

ถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) เป็นพืชที่ให้ผลผลิตที่มีความยาว 15 - 50 ปี ผลผลิตสูงมากกว่า 4,000-5,000กิโลกรัมต่อ 6 ไร่ (ประมาณ 800-1,200 กก./ไร่ ขึ้นอยู่กับการดูแล) และผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงมากเมื่อเปรียบเทียบต่อไร่ ถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) จะเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาของถั่วดาวอินคา จะต่ำกว่าการผลิตพืชน้ำมันชนิดอื่น ๆ

ข้อดีของอุตสาหกรรม

เมล็ดถั่วดาวอินคา มีปริมาณน้ำมันสูงมากกว่า 50% สกัดโดยการกดเย็นง่ายและไม่ต้องใช้การกลั่น มีความเข้มข้นสูงของกรดไขมันที่จำเป็นและโอเมก้า 3,6,9 มีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน A และวิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอ) เป็นโปรตีนสูงและอุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่มีความสำคัญเพื่อสุขภาพที่ดี

ถั่วดาวอินคา มีน้ำมันมีความเข้มข้นสูงกว่าธรรมชาติของกรดไขมันจำเป็น (84%) โอเมก้า 3 6 9 มากกว่า 48%

ข้อดีโภชนาการ

ถั่วถั่วดาวอินคา เป็นน้ำมันที่ไม่เป็นพิษหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หรือมีข้อจำกัด ในการบริโภคของมนุษย์

น้ำมันถั่วดาวอินคา ได้รับรางวัลเหรียญทองของคุณภาพที่ดีเยี่ยมในโลก ในการแข่งขันในปารีสในปี 2004; น้ำมันชนิดอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วย Obega 3, เช่นลินซีดและ perilla, ซึ่งประกอบด้วยสารพิษและดังนั้นจึงไม่ได้รับอนุญาตที่จะใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ในบางประเทศ แต่น้ำมันถั่วดาวอินคา นอกจากจะมีความเข้มข้นสูงของน้ำมันแล้ว, เมล็ดถั่วดาวอินคา ยังมีโปรตีนที่มีคุณภาพและมีอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อ 96% ซึ่งเป็นระบบย่อยได้อย่างง่ายมาก

ข้อดีด้านสิ่งแวดล้อม

ถั่วดาวอินคาเป็นพืชป่า ถูกปลูกในป่าอะเมซอนซึ่งมีผลกระทบเชิงบวกมากขึ้นกว่าผลกระทบเชิงลบเมื่อเทียบกับพืชน้ำมันอื่น ๆ 

ประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

ผลผลิตของเมล็ดพันธุ์ที่สูงขึ้นต่อไร่ เพิ่มปริมาณน้ำมันที่สูงขึ้นของเมล็ด และความสะดวกของการเก็บเกี่ยวจะช่วยให้อุตสาหกรรมถั่วดาวอินคา มีข้อได้เปรียบมากกว่าการพืชน้ำมันอื่น ๆ ที่ใช้ในการผลิตน้ำมันและโปรตีนสำหรับมนุษย์บริโภคเครื่องสำอางและ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันถั่วดาวอินคา 

ผลการวิจัยล่าสุดได้แสดงให้เห็นถั่วดาวอินคา เป็นน้ำมันเพื่อช่วยรักษาความหลากหลายของสภาวะสุขภาพของมนุษย์ น้ำมันถั่วดาวอินคามี โอเมก้า 3, 6 และ 9 ที่อยู่ในน้ำมันถั่วดาวอินคา จะช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล HDL, และ ป้องกันการแข็งตัวของเลือด โดยการรักษาระดับไขมันในกระแสเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ความดันเลือดสูง ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และความดันโลหิตสูง ป้องกัน การเป็นโรคเบาหวาน / ลดน้ำหนักควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดอาการซึมเศร้า / สุขภาพจิตแจ่มใส รักษาความแข็งแกร่งของเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดโรคไขข้อ รักษาโรคผิวหนัง หอบหืด แผล ไมเกรน ต้อหิน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมความดันและของเส้นเลือดและการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน หน้าที่เป็นสื่อกลางขนส่งออกซิเจนเครือข่ายจากเซลล์ของเลือดไปยังเนื้อเยื่อ รักษาไตทำงานที่เหมาะสมและการไหลของและอื่น ๆ

ถั่วดาวอินคา ได้เปรียบกว่าพืชน้ำมันอื่น ๆ ที่ใช้ในการผลิตน้ำมันและโปรตีนสำหรับมนุษย์บริโภค เครื่องสำอางและ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งสินค้าบริโภคและอุปโภค

ข้อมูลโดยทั่วไปของถั่วดาวอินคา (General Information Sacha inchi)

ถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) เป็นพืชเศรษฐกิจที่กำลังมาแรง และเป็นพืชที่มีขนาดเล็กสีเขียวสดเมื่อฝักยังอ่อน และมีสีน้ำตาลเข้มเมื่อฝักแก่เต็มที ฝักมักจะมี 4-8 แฉก ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของการบำรุงปุ๋ยชีวภาพ ถั่วดาวอินคาเป็นพืชที่ให้ผลเร็วมากปลูกระยะเวลาไม่เกิน 6-8 เดือน ก็สามารถให้ผลผลิตและสามารถให้ผลผลิตได้เป็นระยะเวลายาวนานถึง 15-50 ปี โดยไม่จำเป็นต้องทำการปลูกซ้ำๆ อายุของพืชอยู่กับการดูแลรักษา

จากงานวิจัยหลายๆ สถาบันถั่วดาวอินคา เป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเพราะอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น มีวิตามิน A และ E อีกทั้งมีกรดไขมันโอเมก้า 3,6 และ 9 ในปริมาณที่สูงมากจากเหตุผลดังกล่าวทำให้การปลูกถั่วดาวอินคาจะให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงตามไปด้วย เนื่องจากคุณสมบัติดังกล่าวสามารถนำไปผลิตเป็นยารักษาโรคและเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑืเครื่องดื่ม หรือนมสำหรับเด็ก ซึ่งปัจจุบัน ทั่วโลกมีความต้องการสูงมาก โดยเฉพาะชาติยุโรป จีน ออสเตรเลีย และอาหรับ

ผลิตภัณฑ์ของสวนสารพัดดี

ผลิตภัณฑ์ของสวนสารพัดดี

น้ำมันถั่วดาวอินคา

https://www.facebook.com/suansarapatdee?fref=ts

 ชาถั่วดาวอินคา

https://www.facebook.com/suansarapatdee?fref=ts

กาแฟถั่วดาวอินคา

https://www.facebook.com/suansarapatdee?fref=ts

ข้อมูลการติดต่อ

สวนสารพัดดี "ถั่วดาวอินคา"

ผู้ประกอบการ

ชื่อผู้ประกอบการ : นาง รัตนา พัฒนานุพงษ์ อายุ 55 ปี
ตำแหน่งงาน : เจ้าของกิจการ
ชื่อที่ระบุเป็นผู้ผลิต : สวนสารพัดดี
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ถั่วดาวอินคา
ที่อยู่สถานที่ประกอบการ : สวนสารพัดดี 235 หมู่ 11 ต.หันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท
เบอร์ศัพท์ : 080-6843434 ครูรัตนา, 080-3483019 ปวันรัตน์
Facebook : https://www.facebook.com/suansarapatdee?fref=ts